Где работать
Самый распространенный график работы официанта — 2/2, однако в некоторых заведениях можно договориться о более удобном графике: только с утра или только в выходные по ночам. В кейтеринге (выездное обслуживание) и вовсе обычно нет никакого графика, работа появляется время от времени, но зато можно самостоятельно выбрать, когда поработать, а когда отдохнуть.
Всю жизнь трудиться официантом мало кто мечтает, однако это не значит, что нет шансов остаться в ресторанном бизнесе. Официант со временем может стать барменом или управляющим ресторана. Чем больше опыт работы, тем больше шансов устроиться в ресторан, кафе или клуб с приличным окладом и хорошими чаевыми, а знание английского языка откроет путь в рестораны премиум-класса.
Всю жизнь трудиться официантом мало кто мечтает, однако это не значит, что нет шансов остаться в ресторанном бизнесе. Официант со временем может стать барменом или управляющим ресторана. Чем больше опыт работы, тем больше шансов устроиться в ресторан, кафе или клуб с приличным окладом и хорошими чаевыми, а знание английского языка откроет путь в рестораны премиум-класса.
Компании мечты
Хочешь получить эту профессию в топовом вузе?
Поможем в онлайн-школе Учёба.ру подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления.
-
Расскажем о системе эффективной подготовки
-
Познакомим с онлайн-школой и платформой
-
Ответим на вопросы и запишем на занятия

Где учиться
Учеба самая простая: при приеме на работу в ресторан или кафе вам, вероятно, предложат несколько дней неоплачиваемой стажировки, в ходе которой вы будете наблюдать за работой других официантов и помогать уносить посуду, протирать столы и т. д. Потом потребуют выучить меню — и все, вы приняты.
Интересные ресурсы
“Типичный официант”
Паблик “Вконтакте”, посвященный официантам, трудоустройству, профессиональным обсуждениям и шуткам.
Resctoclub
Гид по ресторанам Петербурга и Москвы, где можно читать о кухне, заведениях и принимать участие в обсуждениях для посетителей и сотрудников общепита.
Сериал “Кухня”
Приукрашенная, но тем не менее захватывающая и интересная история про коллектив ресторана.
Материалы по теме

Кофе, вода и машина: где учиться на бариста
Кафе, курсы и центры, которые проводят обучение «кофейных мастеров».