Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств
бакалавриат
О программе
Направление подготовки бакалавров по профилю «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств» позволяет:1. Разрабатывать и внедрять новые виды безопасной и качественной продукции в предприятиях индустрии питания.2. Организовать производственную деятельность конкурентоспособного и прибыльного предприятия питания.3. Проектировать предприятия индустрии питания.4. Разрабатывать системы управления качеством на пищевых предприятиях (на основе принципов НАССР).5. Создать собственный бизнес, открыть свое предприятие питания.
Проходной балл на бюджет
2022
180
2023
166
2024
175
2025
201
2026
191
Варианты обучения после 11 классов
очно
191
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
40
Мест на бюджет
20
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
211 300 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:физика от 41химия от 40биология от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 5 баллов за аттестат с отличием
- 5 баллов за диплом колледжа с отличием
- 3 балла за золотой значок ГТО
- 1-2 балла за волонтерская деятельность
- 2-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 2-5 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 9-10 баллов за спортивные достижения
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.