Этот профиль направлен на подготовку специалистов для исследований живой природы в научных и практических целях.Специалисты-микробиологи осваивают навыки работы с различными видами хозяйственно-полезных и индикаторных микроорганизмов. Специалисты такого профиля, хорошо разбирающиеся в вопросах защиты жизни и здоровья человека, контроля состояния природной среды, в оценке антропогенных воздействий на нее, охраны природы, а также в оценке качества и безопасности пищевых продуктов и их производства. Они могут осуществлять профессиональную деятельность в областях образования и науки, сельского хозяйства, рыбоводства и рыболовства, химической и пищевой промышленностей.